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VINTECH 2010 Salón del Vino, Técnicas y Equipamiento Villargacía Arosa |
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Vintech 2010 Villagarcía de Arosa, el Salón del Vino, Técnicas y Equipamiento de Galicia (España), un salón que nace para incentivar los canales de Comercialización de Productos Vinculados a la industria del vino, y que favorezca la implantación de nuevas tecnologías y el encuentro entre industriales del sector de la Procedentes de todo el mundo. |
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Denominación Vintech Salón del Vino, Técnicas y Equipamiento
Vintech mostrará los últimos avances en I+D, tecnología y maquinaria para la elaboración y distribución del vino Con el respaldo de la Xunta y del proyecto europeo Winetech, el certamen, organizado por la empresa Planner & Proceltha y Fexdega, se convierte en la gran plataforma tecnológica del sector vitivinícola en Galicia Como novedad habrá jornadas técnicas y ponencias sobre aspectos biosanitarios y fitopatológicos La muestra servirá para poner en contacto a los grandes centros de investigación vitivinícola y las empresas del sector. El salón monográfico, organizado conjuntamente por la empresa Planner & Proceltha y la Fundación Fexdega, congregará a empresas nacionales e internacionales de todos los sectores relacionados con la industria del vino, desde productos para la tierra, abonos, maquinaria, accesorios, pasando por el equipamiento de laboratorio, botellas, cápsulas, etiquetas, hasta profesionales de gestión y prensa enológica. Vintech favorecerá el intercambio comercial y las relaciones entre profesionales de la producción, comercialización y divulgación y servirá como punto de reunión para los aficionados a la actividad vitivinícola. Además, el evento acogerá la celebración de diversas jornadas técnicas y ponencias sobre aspectos biosanitarios y fitopatológicos, catas y otras actividades paralelas. Este certamen tiene como objetivo buscar nuevos mercados y presentar nuevas tecnologías, productos y servicios que permitan la expansión nacional e internacional de este sector empresarial de tanta importancia en la Comunidad gallega.
El salón cuenta con el respaldo de la Consellería do Medio Rural de la Xunta de Galicia, a través de la Dirección Xeral de Industrias Agrarias e Forestais, así como del Instituto Galego de Promoción Económica de Galicia (IGAPE), la Cámara de Comercio y el Ayuntamiento de Vilagarcía de Arousa, entre otros. En palabras de Rubén López, presidente de Planner & Proceltha, “Vintech es un salón de carácter profesional vinculado a las nuevas tecnologías e I+D, que esperamos sirva de plataforma para la expansión nacional e internacional del sector vitivinícola gallego. Este es el camino que entendemos debe seguir en estos momentos el sector ferial: la especialización”. “Vilagarcía es un enclave geográfico y logístico extraordinario para que el salón Vintech alcance sus objetivos y desde Fexdega pondremos todos los medios para que así sea”, asegura Juan Luis Callón, director de Fexdega. Proyecto europeo Winetch A cuatro meses de la celebración del salón, la organización ha cerrado acuerdos con la Fundación Empresa Universidad Gallega (Feuga) y el Instituto Galego da Calidade Alimentaria (Ingacal) de la Xunta. Ambos organismos lideran desde Galicia el proyecto europeo Winetech de nuevas tecnologías en viticultura y elaboración de vino, financiado con cargo al Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder) y con un plazo de duración de 30 meses. Estas dos entidades se encargan de supervisar y coordinar la cooperación con otras diez entidades de La Rioja, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Alentejo y Región Norte (Portugal) y Languedoc Roussillon (Francia). El proyecto transnacional Winetech tiene como objetivos principales la promoción de la innovación, la transferencia de tecnología y la mejora de las redes de cooperación entre bodegueros y centros de investigación de siete regiones europeas con comarcas vitivinícolas tradicionales y punteras en las que el vino forma parte de la cultura y el desarrollo económico. En esta iniciativa participan tanto empresas bodegueras como proveedores de servicios de I+D y organismos intermedios, y con ella se pretende estudiar la información entre la oferta y la demanda para poder mejorar los canales de cooperación por medio de la tecnología. En algunas empresas gallegas las acciones prioritarias pasan por el refuerzo de la tecnificación del proceso de elaboración del vino y en otras por la mejora del control de la trazabilidad de las uvas, la incorporación de nuevos materiales en los envases o embalajes o problemas concretos que afecten a su producción. En el proyecto Winetech, que cuenta con un presupuesto de más de 1,6 millones de euros, están integradas entidades pertenecientes a países como Francia, Portugal y España, y entre ellos se encuentran los prestigiosos Institut Coopératif du Vin y el Institut National de la Recherche Agronomique, ambos en Francia, y la Agência de Desenvolvimento Regional do Alentejo, en Portugal, entre otras. El sector vitivinícola gallego, en cifras La facturación del sector vitivinícola representa más del 4 por ciento de la industria agroalimentaria gallega y supera de media los 130 millones de euros anuales, según datos de la Consellería do Medio Rural de la Xunta de Galicia. La industria cuenta con cerca de 650 bodegas, que dan empleo de manera directa a más mil trabajadores en la Comunidad gallega. Estos establecimientos, que en más de un 90 por ciento de los casos se sitúan en zonas rurales, representan casi un tercio de los establecimientos agroindustriales, y absorben en torno al 10 por ciento del empleo total de la agroindustria de Galicia. De las 650 bodegas que hay en Galicia, 482 están inscritas en alguna de las cinco denominaciones de origen de vinos existentes en Galicia: 201 en Rías Baixas, 119 en Ribeiro, 98 en Ribeira Sacra, 41 en Valdeorras y 25 en Monterrei. El 95 por ciento del vino producido en Galicia está amparado por alguna de estas denominaciones, un porcentaje muy superior al de otras Comunidades autónomas. En Galicia hay más de 229.000 titulares de explotaciones dedicadas a la producción de vino, que ocupan una superficie total de 32.600 hectáreas distribuidas en más de 720.000 parcelas. Las explotaciones gallegas tienen como peculiaridad su pequeño tamaño, ya que la media se sitúa en menos de 1.500 metros cuadrados por explotación y menos de 500 metros cuadrados por parcela, lo que representa una “dificultad estructural”. La extensión de viñedos en Galicia supone el 3 por ciento de la superficie total en España, lo que sitúa a la Comunidad en el décimo puesto del ranking nacional. En contraposición, Galicia ocupa los primeros puestos en cuanto al número de parcelas y titulares, con el doble de explotaciones que Castilla-La Mancha, que cuenta con la mitad de la superficie nacional. Producción En el año 2008, la DO Ribeiro, que cuenta con 6.028 viticultores y 119 bodegas, tuvo una producción total de 96.771 hectolitros, mientras que la DO Rías Baixas, con 6.577 viticultores y 201 bodegas, produjo 156.443 hectolitros. Por su parte, la DO Ribeira Sacra, en la que trabajan 2.836 personas en 98 bodegas, produjo más de 30.000 hectolitros; la DO Valdeorras, con 1.961 viticultores y 41 bodegas, tuvo una producción de 33.409 hectolitros; y la DO Monterrei, que da trabajo a 328 personas en 23 bodegas, produjo más de 8.000 hectolitros. Ficha técnica Nombre: Vintech (Salón del Vino, Técnicas y Equipamiento). Planner & Proceltha Fundación Fexdega Sectores participantes Bodegas y cooperativas, productores, maquinaria agrícola, accesorios, riego, abonos, fertilizantes, fitosanitarios, viveros, maquinaria vinícola, equipamientos de laboratorio, productos químicos y enológicos, barricas y toneles, botellas, etiquetas y etiquetadotas, cápsulas, corchos y variantes, cajas, cartones, bag-in-box, complementos, gestorías, asesorías, informática, seguros agrarios, editoriales, instituciones nacionales e internacionales y asociaciones interprofesionales.
Fundación FEXDEGA Cooperativas y Bodegas Vintech Será un salón tecnología que proporcionará maquinaria, equipos, programas informáticos, ... al sector vitivinícola e impulsará el crecimiento de las empresas VINCULADAS este área, en la medida en que favorecerá intercambios comerciales y relaciones entre profesionales, además de las Jornadas Técnicas a celebrar la que se Durante el evento. El público al que va dirigido es: Profesionales del sector:
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