El Tirreno CT 2012 tendrá como área de influencia todos los lugares del centro de Italia, tradicionalmente, pero cada año que empujan los límites: este evento es aún muy decir a todos los interesados. XXXII La nueva edición de la Conferencia Tirreno CT, que se celebrará como de costumbre en las instalaciones de la Expo Centre Carrara Fiere, 4 a 8 de marzo de 2012 está llena de sabrosas novedades, una de las más importante como el año 2011 es la ampliación del espacio de exposición que incluyen metros cuadrados. 10000 Pabellón "y"
La misión de Comercio del Mar Tirreno, es promover la hospitalidad, la restauración, el turismo, a través de iniciativas de interés profesional amplia, capaces de involucrar a todas las partes interesadas de los sectores respectivos.
profesionalidad y la experiencia de más de veinte años son las mejores fuentes de este empresa, siempre atenta a buscar mejores respuestas a las necesidades de un mercado altamente competitivo.
El área de influencia incluye a todos los del centro de Italia, tradicionalmente, pero cada año que empujan los límites: este evento es aún muy decir a todos los interesados.
XXXII ^ La nueva edición de la Conferencia Tirreno CT, que se celebrará como de costumbre en las instalaciones de la Expo Centre Carrara Fiere, 4 a 8 de marzo de 2012 está llena de sabrosas novedades, una de las más importante como el año 2011 es la ampliación del espacio de exposición que incluyen metros cuadrados. 10000 Pabellón "y"
Los Treinta y Tirreno CT Conferencia y Exposición tiene como objetivo duemiladodici el tema, renovar y aumentar el éxito de ediciones anteriores, que también se presentan los datos de todas partes: los comerciantes han acudido a las salas de exposición de los tres Complejo de Carrara Feria durante los cinco días del año pasado, fueron más de cincuenta mil. El contenido
Mostrar Tirreno referencia CT real para la industria de la hospitalidad de todo el centro de Italia, es capaz de ofrecer una amplia visión de los turistas innovaciones, comercial y hotelero. Una característica distintiva de la CT Tirreno y sigue atrayendo a miles de empresas, es la presencia masiva de las asociaciones, los expositores, y más y más cualificado, conferencias y mesas redondas sobre temas de actualidad, degustaciones, concursos internacionales, demostraciones, siguen siendo la clave el éxito del evento. Si las mesas redondas y conferencias han permitido estar al tanto de las últimas tendencias, la capacidad de ver el trabajo de los más grandes maestros del restaurante ha detectado un estímulo sin precedentes para todos los visitantes. Los sectores de la Tirreno CT abarcan toda la gama de funciones que ofrece, tanto de productos y equipos de servicio para restaurantes, hoteles, bares, panaderías, pizzerías, panaderías, los fabricantes de helados y las comunidades. Algunos números de la edición anterior, que es útil para entender el alcance del evento:
• 300 empresas expositoras,
• más de 600 marcas representadas,
• más de 30.000 pies cuadrados de espacio de exposición,
• decenas de seminarios, concursos, mesas redondas, demostraciones vivo y conferencias
• más de 50.000 visitantes. Eventos colaterales
La edición treinta y de la Conferencia Tirreno CT, este año, estará acompañado por importantes momentos de la formación e información, lleva a cabo a través de conferencias, seminarios, reuniones, demostraciones y competiciones organizados por diversas asociaciones profesionales de Barman, heladeros, Maitres , Panadería, Pastelería, Pizza Chef, Chefs y Sommeliers. Este evento representa, pues, un momento y actualizar la información esencial para todos los profesionales y operadores de empresas que quieren mantenerse a la vanguardia en sus respectivos campos de actividad. Una lista indicativa de las asociaciones presentes en la exposición: • Asociación de Chefs ACMC Massa Carrara - www.associazionecuochimassacarrara.com
• AIS italiana Asociación de Sommeliers - www.sommelier.it
Asociaciones • AMIRA Maitres Restaurantes italianos y Hoteles - www.amiratoscanamare.it
• ASOCIACIÓN DE CAMINOS DEL VINO "Colinas de Candia y Lunigiana"
ARENA DE TALENTO FUTURO •
• Ases. Pan Panaderos Asociación Italiana
• Cámara de Comercio y la provincia de Massa - Carrara
• FIB Federación Italiana de Barman - www.fib.cc
• FIC Federación Italiana de Cocineros - www.fic.it
Foro • Pastelería y Panadería
• El rey del hielo
• NIC - Nacional Italiano Cocineros
• Organización Nacional de Catadores ONAV - www.onav.it
• Italian Pizza y Pasta - www.pizzanew.it
• Pizza Planet - www.pizza-planet.it
• Richemont Club Italia - www.richemontclubitalia.it
• SIGA sindicato italiano Gelato Hecho a mano
URCT • Unión Regional de Chefs Toscana - www.cuochitoscani.net Los signos positivos para el sector son de los mismos expositores que se presentarán este año con un gran número de novedades. De hecho, este es un mercado en el que es absolutamente necesario para mantener el ritmo de los tiempos.
Incluso los pasteles, los helados, los alimentos que necesitan la tecnología y productos innovadores, en las cocinas, laboratorios y recepción, para seguir siendo competitivos. El mar Tirreno ha sido durante años un CT muestra completa y madura, capaz de presentar soluciones a los problemas de todos los operadores en el amplio sector de la Hostelería y Restauración, los problemas más acuciantes, como la competencia, (estructuras tradicionales) directos e indirectos ( comida rápida, etc), política interior y exterior es cada vez más se ha preparado y feroz. |
Tirreno CT 2012 Carrara, Italia
